回归土地与自然,我们收获了“农发福地”,将蕴藏生命的鲜活美味收括囊中。
小时候,妈妈追在我们屁股后面或哄或骂,只为我们多吃一口饭。那时的我们,折腾是主业。如今,为了吃上一口饭,我们在社会上或哄或骂。这时的我们,生存是主业。然而,当活下去不成问题,食物的好坏却成了一个问题。问题总是衔着一个问题出现。当牛奶有毒,肉不安全,水也有危险,我们惊慌了。
当然,惊弓之鸟也不是只在逃窜。我们努力寻找过去餐桌上的东西,过去的米,过去的菜,于是,我们有了“农发福地”,一个全然来自土地的作品。
“农发福地”的成长是一个漫长的过程,就像一轮耕种,每个环节都必须脚踏实地。 我们寻找合适的土壤,从黑龙江五常基地、黑龙江响水基地、黑龙江北安基地、吉林榆树基地,到内蒙古呼伦贝尔基地、甘肃山丹军马场基地等,一个个优质的合作基地保证了作物的得天独厚。我们也仰仗资源的优势,中国农业发展集团有限公司(CNADC)的倡导创立,海外资源的辅助开发,还有诸如“健康油”、“保鲜大米”的观念革命。 我们在餐桌保卫战中,赋予了食物、人和土地新的生命关系,宛若新生 。
繁华人造的所在,崇拜的是技术技巧效率,但在田间地头,单纯传统的慢工细作直迎着新鲜通透,天经地义的滋味给我们自然的饱足。
我们回到土地与山林间,看太阳在大地散发光和热,听风在田野上教授季节的韵律,配着农耕文化的厚度,与大家分享过去餐桌上的美味。
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